Niekoľko storočí sa nad obcou Myslava rozprestierali rozsiahle vinice, ktoré dávali základ nielen pre kvalitné vína, ale aj pre ďalší cenný produkt, ktorý sa tu pripravoval – kvalitné destiláty. Tieto destiláty sa stali neoddeliteľnou súčasťou miestnej tradície, a preto je dôležité uchovávať túto dedičinu.

Naša 100 % hroznová Paskudovica je moderným odkazom tejto bohatej histórie. Sme hrdí, že ju môžeme pripraviť podľa tradičných postupov, ktoré vzdávajú hold našim predkom a ich odbornosti. Tento výnimočný destilát vznikol pod dohľadom majstra destilácie Gabriela Karlína z Chateau Selešťany, ktorý sa stará o každý detail výrobného procesu.

V našej destilérii sme kladli dôraz na starostlivý výber ovocia, ktoré je nevyhnutné pre zachovanie autentickej chuti. Kvasenie bolo riadené tak, aby čo najlepšie vyjadrilo potenciál hrozna, následne bola destilácia vykonaná v medenom destilačnom zariadení, ktoré je zárukou jemnosti a čistoty výsledného produktu. K tomu všetkému sme dbali aj na dostatočné odležanie, ktoré prispelo k rozvinutiu bohatých chutí a prenikavej muškátovej arómy.

Výsledkom je destilát, ktorého chuť je plná, s jemnou korenistou notou, ktorá zostáva na jazyku ešte dlho po ochutnaní. Paskudovica je viac než len nápoj – je to pocta histórii, remeslu a prírodným bohatstvám našich predkov.

Tento unikátny hroznový destilát je ideálny na osvieženie, ale aj na rozšírenie vašich znalostí o tradičných slovenských destilátoch.